延边大学作为一所211双一流院校，其报考难度相对较低，尤其是对于省内考生。根据2023年的数据，延边大学的录取分数线为351分，相较于其他211院校来说，分数要求并不高，因此 对于普通二本学生来说，考延边大学是相对容易的。
此外，有观点认为延边大学对于二本学生来说确实很好考，尤其是护理专业，并且学校性价比很高。不过，也提到了一些专业如英语等竞争可能较为激烈，因此建议学生在选择专业时做好充分的准备和规划。
综上所述，如果你是一名普通二本学生，想要报考延边大学，建议选择分数要求较低的专业，并且提前做好充分的复习和准备。