在湖南省，具有保研资格的二本大学包括：
1. 湘潭大学：湘潭大学是一所具有保送免试研究生资格的大学，保研率约为11.6%。
2. 吉首大学：吉首大学也具备保研资格。
3. 湖南科技大学：湖南科技大学拥有保研资格。
4. 长沙理工大学：长沙理工大学具有保研资格。
5. 湖南农业大学：湖南农业大学同样具备保研资格。
6. 中南林业科技大学：中南林业科技大学也是湖南省内具有保研资格的高校之一。
7. 湖南中医药大学：湖南中医药大学拥有保研资格。
8. 南华大学：南华大学在湖南省内具有保研资格。
9. 湖南师范大学：湖南师范大学作为211工程大学，具有保送免试研究生的资格。
这些大学在湖南省内具有保研资格，但需要注意的是，保研资格和保研率可能会随时间和政策的变化而有所调整，建议直接咨询相关高校或查看最新的官方信息以获取最准确的保研资格名单。