集美大学既有本科专业也有专科专业。
本科批次招生：
在福建，集美大学是本科批次招生，因此通常认为集美大学是本科大学。自2020年起，福建的本科一批和二批合并为本科批。
专科专业：
虽然集美大学以本科专业为主，但它也提供专科专业。截至2023年4月，学校设有20个学院，开设本科专业76个，学科专业涵盖经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、管理学、艺术学等9个学科门类。
外省招生批次：
对于非福建考生，集美大学在你所在的省份可能是本科二批招生的话，你也可以认为集美大学是二本大学。
专业批次：
在福建省，除了航海类专业放在二本外，其余专业都放在一本批次招生。
综上所述，集美大学既有本科专业也有专科专业，具体是本科还是二本，取决于你所在的省份以及报考的专业。