对于江西考生来说，考上海二本大学可以考虑以下几所：
上海电力学院：
虽然实力一般，但凭借电力专业吸引大量考生。
上海海事大学：
有一定实力，部分专业热门。
上海理工大学：
二本中实力较强，制冷专业全国领先。
上海师范大学：
实力仅次于上海理工，师范领域声誉高。
上海中医药大学：
中医药领域很强，但可能被合并。
上海应用技术学院：
实力一般，但升格为本科多年。
上海工程技术大学：
老牌二本院校，培养应用型人才。
上海立信会计学院：
会计领域有名，从大专升格为本科。
上海海关学院：
高水平高校，设有二本招生专业。
上海音乐学院 、 上海健康医学院、 上海对外经贸大学：
多所高校在江西设置二本招生专业。
建议考生根据个人兴趣和分数情况，选择合适的学校和专业。同时，可以关注各学校的录取分数线和录取位次，以便更准确地报考。