非一本大学毕业生 可以当老师，但需要满足一定的条件：
取得教师资格证：
无论是一本还是非一本大学毕业生，都必须考取教师资格证才能上岗执教。教师资格证是从事教师工作的基础，且不区分师范生和非师范生。
学历要求：
虽然一些地区或学校可能对教师的学历要求较高，但非一本大学毕业生仍然有机会通过教师招聘考试成为教师。具体学历要求会根据不同地区、学段和学科有所不同。例如，有些地区可能要求本科及以上学历且取得相应学位。
其他条件：
除了学历和教师资格证外，应聘者还需要满足其他招聘条件，如普通话水平、毕业证等。
综上所述，非一本大学毕业生只要能够考取教师资格证，并符合当地教师招聘的具体要求，就有机会成为一名教师。建议非一本大学毕业生在准备教师招聘考试时，重点准备教师资格证考试和相关教学能力的提升。