合肥地区提供专升本教育的大学包括：
1. 安徽大学
2. 合肥工业大学
3. 安徽农业大学
4. 安徽医科大学
5. 安徽财经大学
6. 安徽中医药大学
7. 合肥学院
8. 合肥师范学院
9. 安徽理工大学
10. 安徽师范大学
11. 安徽建筑大学
12. 安庆师范大学
13. 淮北师范大学
14. 阜阳师范大学
15. 安徽科技学院
16. 蚌埠师范大学
17. 蚌埠医学院
18. 皖南医学院
19. 滁州学院
20. 皖西学院
21. 黄山学院
22. 淮南师范学院
23. 池州学院
24. 宿州学院
25. 蚌埠学院
26. 巢湖学院
27. 铜陵学院
28. 毫州学院
29. 安徽艺术学院
30. 安徽医科大学临床医学院
31. 安徽新华学院
以上排名可能会根据不同的标准和时间点有所变化，建议在选择学校时，还需关注最新的招生简章和相关信息。