根据提供的信息，以下是部分卓越工程师教育培养计划高校及其排名情况：
武汉理工大学：
以总数45个入选专业居榜单首位，是入选“卓越工程师教育培训计划”学科数量最多的大学。
中南大学：
共计42个学科入选，包括17个本科专业、14个硕士学科、11个博士学科，总数量居榜单第3名。
北京交通大学：
在交通运输工程和材料科学与工程等学科上具有相当的声誉。
以上排名基于提供的信息，具体排名可能会随着时间和不同评价体系的更新而有所变化。如果您需要最新的排名信息，请参考官方最新发布的数据或相关排名发布机构的信息