烟台大学是一所 二本院校。烟台大学是山东省属重点综合性大学，创建于1984年，由北京大学和清华大学共同援建。学校占地面积2100亩，建筑面积101.98万平方米，教学科研仪器设备总值5.12亿元。烟台大学在山东是第二批次招生，因此我们可以说烟台大学是二本大学。
需要注意的是，烟台大学在某些省份可能是本科一批招生，这种情况下可以认为它是一本大学。烟台大学不是985大学，也不是211大学。
建议：烟台大学在山东及其他一些省份是二本招生，但具体情况可能因省份而异，建议查看具体省份的招生信息以获得最准确的答案。