河南外地人读二本大学的选择如下：
皖南医学院：
位于安徽省芜湖市，医学为主，多学科发展的综合性大学。2020年在河南的招生计划是8人，三个专业分别是法学、酒店管理、会展经济与管理。
广东财经大学：
位于广州市，另外在佛山也有校区。是广东省“冲一流、补短板、强特色”特色高校提升计划建设学校。经济学、管理学、法学是其特色。2020年在河南的招生计划是8人，三个专业，分别是法学、酒店管理、会展经济与管理。
昆明医科大学：
位于云南昆明，简称为“昆医大”，是云南省最大的集教学、医疗、科研为一体的高等医学院校。有呈贡（主校区）、人民西路、平政三个校区。在校的本科生有14000多人。
河南理工大学：
我国第一所矿业高等学府和河南省建立最早的高等学校，是一所理工类公办普通二本院校。王牌专业：安全工程、采矿工程等。2024年理科最高录取分数为499分。
河南中医药大学：
以中医药学科为特色，医、理、管、工、文等多学科协调发展的省属综合性普通本科高等院校。王牌专业：中医学等。2024年文科最高录取分数为503分，理科为498分。
洛阳师范学院：
位于河南省洛阳市，是一所省属普通本科师范院校。王牌专业：学前教育、汉语言文学等。2024年艺术类文科本科二批的分数为428分，理科本科二批的分数为452分。
广州航海学院：
具有造船与海洋工程等主要学科的建设类高校，以航海为学科建学特色。2020年录取分数为407分，非常低于同类院校。
河南警察学院：
原名郑州警察学院，2010年改名为现在的名字，现有普通在校生5800人。毕业生就业率非常高，2020年毕业生中，84%的人能够进入警察队伍，成为公务员。
兰州交通大学：
国内第三所建立的铁道类高等院校，现已成为国内铁路技术人才。
河南科技大学：
在工程技术领域享有盛誉，特别是其矿冶工程和机械工程专业。毕业生就业率常年保持在90%以上。
郑州师范学院：
人文社科教育见长，尤其是教育学和心理学。学校注重实践教学，鼓励学生积极参与社区服务。
河南美术学院：
风景园林设计和艺术设计专业备受瞩目，为有艺术梦想的学生提供了广阔的发展舞台。
南阳理工学院：
以理工科见长，特别是电子信息和机械工程专业。学院的科研实力在省内有一定口碑。
安阳师范学院：
人文社科类专业表现突出，尤其在教育学和历史学方面，师资力量雄厚，教学质量上乘。
洛阳理工学院：
作为老牌工科院校，其工科专业在全国有一定的影响力，同时在艺术设计和经济管理方面也有不错的发展。
河南财经政法大学：
河南省实力最强的二本院校，以经济、管理、政法类专业为主导。2024年理科分数线为519分。
这些院校在各自的领域都有明显的优势，且录取分数线和招生政策也较为明确，可以根据个人兴趣和成绩进行选择。建议提前了解各院校的详细招生信息，以便更好地进行报考。