在二本大学中，有几所水电专业实力较强的学校可以考虑：
华北水利水电大学：
位于河南省郑州市，由水利部和河南省人民政府共建，以河南省管理为主。该校水利水电工程专业在全国有很高的声誉。
沈阳农业大学：
在水利水电专业方面表现不错，特别是在辽宁省及东北地区。
西华大学：
该校的水利水电专业也有一定的实力，特别是在四川省及西南地区。
三峡大学：
位于湖北省宜昌市，是湖北省重点建设高校，水利水电专业实力较强。
兰州理工大学：
在水利水电专业方面也有很好的表现，特别是在甘肃省及西北地区。
新疆农业大学、 西安理工大学、 宁夏大学、 扬州大学、 北京工业大学、 内蒙古农业大学、 太原理工大学、 南昌大学、 昆明理工大学等学校的水利水电专业也具备一定的实力。
综合以上信息，如果你主要关注水电专业，并且希望选择位于省会城市或地区内有较高声誉的学校，以下几所大学是值得推荐的：
华北水利水电大学
沈阳农业大学
西华大学
三峡大学
兰州理工大学
这些学校在水电专业方面都有较好的教学和研究实力，可以根据你的具体兴趣和地域偏好进行选择。