在西安的民办二本院校中， 西京学院、 西安外事学院和 西安欧亚学院被认为是最好的院校。
西京学院：
位于陕西省西安市，是一所理工类民办高校，也是陕西省一流民办高校。西京学院前身为创办于1994年的西京大学，2005年升格为本科院校并定名为西京学院。2010年，西京学院获批为硕士学位授予单位，开始拥有硕士研究生教育资格。在陕西民办二本大学排名中表现不错。
西安外事学院：
位于陕西省西安市，是一所以本科教育为主的民办普通高校，入选了数据中国“百校工程”。西安外事学院于1992年创办，其前身是西安外事服务培训学院，如今该校占地面积126.4万平方米，下设5个二级学院，开设44个本科专业和27个高职专业。
西安欧亚学院：
是一所经中华人民共和国教育部批准，以管理、经济为主，艺术、文学、教育、工学等协调发展的国际化应用型普通本科高校。学校在多个学科领域都有出色的表现，注重培养学生的综合素质，提供了良好的学习环境和设施。
这些院校在教学资源、师资力量、学校设施和学生就业等方面都有较高的水平，可以根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。