香港在工程与技术领域的热门大学排名如下：
香港科技大学
世界排名：第43位
特色：以科技和商业管理为主，人文及社会科学并重，尤以商科和工科见长。
香港大学
世界排名：整体排名位列世界第34位，位于全港第一。
特色：在艺术与人文领域表现出色，计算机科与信息技术、电子电气工程学学科排名有所下降。
香港中文大学
世界排名：整体排名位于世界top100内。
特色：护理学处于全港领先水平，排名第16位。
以上排名基于最近的数据更新，具体排名可能会随着不同排名机构的评价标准和更新有所变化。如果您需要最新的排名信息，请参考相关排名机构发布的最新数据