河南的二本大学包括以下几所：
河南理工大学：
以理工科见长，王牌专业包括安全工程、采矿工程等，2024年理科分数线为499分。
河南中医药大学：
以中医药学科为特色，王牌专业为中医学等，2024年文科分数线为503分，理科分数线为498分。
洛阳师范学院：
位于河南省洛阳市，王牌专业包括学前教育、汉语言文学等，2024年艺术类文科本科二批分数线为428分，理科本科二批分数线为452分。
河南科技大学：
在工程技术领域享有盛誉，特别是矿冶工程和机械工程专业，毕业生就业率常年保持在90%以上。
郑州师范学院：
人文社科教育见长，尤其是教育学和心理学，注重实践教学。
河南美术学院：
在艺术与设计领域备受瞩目，风景园林设计和艺术设计专业备受瞩目。
河南科技学院：
教育技术学专业是亮点之一，强调信息技术与教育的深度融合。
信阳师范学院：
以地域特色显著，如信阳方言研究和信阳地方文化教育，就业率高达95%以上。
郑州航空工业管理学院：
专门研究航空航天的，有多个国家级实验中心。
中原工学院：
示范应用型本科院校，有13个国家级特色专业，涵盖机械、自动化、服装设计等热门领域。
郑州轻工业学院：
位于河南省会郑州市，是河南省重点建设高校，工、理、文、艺、经、管、法、教、农等多学科协调发展。
河南财经政法大学：
在文科和理科录取中都表现突出，尤其是在文科方面，录取分数线最高。
新乡医学院：
河南省重点本科师范院校之一，有多个省级重点学科，就业率高达95%以上。
郑州警察学院：
前身为铁道警察学院，现为铁道卫士的摇篮，超过95%的公安联考通过率。
洛阳理工学院：
老牌工科院校，工科专业在全国有一定影响力，同时在艺术设计和经济管理方面也有不错的发展。
建议学生在选择二本大学时，可以综合考虑学校的学科优势、专业特色、地理位置、校园环境等因素，以找到最适合自己的学校。