跨省选择大学时，学校的批次可能会发生变化，但这并不意味着选择跨省大学就会变成二本。以下是一些可能的情况和解释：
学校在不同省份的批次不同：
有些大学在本省属于一本批次招生，而在外省可能属于二本批次招生。这主要是因为不同省份的教育资源、考生竞争情况和招生政策有所差异。例如，广州医科大学前几年既招一本也招二本，其临床医科在广东省招一本，在外省招二本。
同一专业在不同省份的批次可能不同：
有些学校可能在同一专业上在本省是一本批次招生，在外省是二本批次招生。这可能是由于各省的教育资源分配和考生需求不同所导致的。
跨省选择大学并不一定会降低批次：
选择跨省大学并不一定会导致批次的降低。实际上，有些跨省选择的大学可能在某些省份仍然属于一本批次招生。因此，学生在选择跨省大学时，应该综合考虑学校的整体实力、专业特色以及自己在各省的录取情况，而不是单纯地以批次作为判断标准。
批次划分并非绝对：
批次的划分并不是绝对的，每年都可能有所调整。此外，一些高校可能会根据自身的办学情况和招生策略，在不同省份灵活调整招生批次。
综上所述，跨省选择大学并不一定会变成二本。学生在选择跨省大学时，应该全面考虑各种因素，包括学校的实力、专业特色、招生政策以及自己在各省的录取情况，以做出最适合自己的选择。