根据提供的信息，以下是防化专业（安全防范工程和水土保持与荒漠化防治）的大学排名情况：
安全防范工程专业排名（部分）
1. 中国人民大学
2. 中国政法大学
3. 北京大学
4. 清华大学
5. 华东政法大学
6. 武汉大学
7. 西南政法大学
8. 对外经济贸易大学
9. 吉林大学
10. 上海交通大学
水土保持与荒漠化防治专业排名（部分）
1. 北京林业大学
2. 南京林业大学
3. 西北农林科技大学
4. 福建农林大学
5. 西南大学
请注意，这些排名可能根据不同的评价标准和更新时间有所变动。建议参考最新的教育部门公布或权威排名机构的数据以获得最准确的信息