广东的2A一本大学与一本大学之间的区别主要体现在以下几个方面：
学科建设与实力
一本大学通常本科专业数量较多，专业实力较强，学科建设上有明显优势。
2A一本大学（即第二批本科A类院校）的专业实力相对较弱，开设的专业数量也不多，学科建设上突破较少。
录取分数线
一本和二本虽然都属于本科，但一本院校的录取分数线通常比二本院校高出100分以上。
2A一本大学的录取分数线相对较低，但仍高于二本B类院校。
学校类型与财政
2A一本学校主要是省属本科院校，综合实力通常低于在高考进行本科一批录取的院校。
2B学校主要是普通公办本科院校和一些民办本科院校，这些学校的经费来源更多依赖于学生的学费，因此学费较贵。
学风与就业
一本院校的学风通常优于二本，学生拥有更多的就业选择机会，社会认知度也更高。
2A一本学校的学风相对较好，但整体不如一本院校。
培养目标与学习内容
2A学校主要面向已经获得本科学位并希望进一步深造的学生，课程设置更精细，提供更高级别和更专业化的课程。
一本大学更注重基础知识的全面掌握和学科的综合素养。
总的来说，2A一本大学在学科建设、录取分数线、学校类型与财政、学风与就业以及培养目标与学习内容等方面与一本大学存在明显的差异。虽然2A一本大学在综合实力上可能不如一本大学，但它们仍然为学生提供了较为优质的教育资源和学习环境。选择哪类学校还需根据个人的兴趣、职业规划及家庭经济情况综合考虑。