在杭州，开设茶学专业的二本大学为 浙江大学和 安徽农业大学。
浙江大学
专业名称：茶学
所在省份：浙江
学历层次：本科
学校性质：公办
主管部门类别：国家/地区
学校特性：国家首批唯一重点茶学学科，拥有强大的科研力量和实验设施，包括7座茶叶研究所和10公顷实验基地。
安徽农业大学
专业名称：茶学
所在省份：安徽
学历层次：本科
学校性质：公办
主管部门类别：国家/地区
学校特性：中国最早、最具实力的茶学专业，拥有国家级教学团队，原属复旦大学茶叶专修科，专业课程门类设置最齐全。
建议：
如果你位于杭州或附近地区，且对茶学专业有浓厚兴趣，浙江大学是一个非常好的选择，因为它不仅学科实力强，而且在茶学领域的研究和实验设施也非常先进。
如果你希望选择一个历史悠久、茶学专业实力雄厚的学校，安徽农业大学也是一个值得考虑的选择。