山西大学在不同专业和省份的招生批次存在差异，具体情况如下：
一本专业
山西大学在2022年招生时，除了在山西招收二本的软件工程，其他专业全部在一本招生。
山西大学的能源与动力工程是该校在新形势下设立的工科专业，依靠山西大学工程学院和电力学院，教学科研实力较强，培养目标是面向发电企业和新能源行业。
山西大学在山西和全国基本上是第一批次招生，因此通常认为山西大学是一本大学。
二本专业
山西大学工程学院是一所位于山西省太原市的综合性大学，招生计划中包括本科一批和本科二批，因此可以确定该校是一所二本大学。
山西大学的土木工程专业是二本，因为一本包括985、211工程大学以及很多省属重点大学，而山西大学不属于重点大学。
建议
对于山西本省学生：如果学生在山西省，山西大学大部分专业是一本招生，只有软件工程是二本。
对于外省学生：需要具体查看所在省份的招生批次信息，因为不同省份的招生政策可能有所不同。
综上所述，山西大学在不同专业和省份的招生批次有所不同，建议考生和家长根据具体省份的招生信息进行报考。