海南科技大学的一本专业包括：
1. 机械设计制造及其自动化
2. 汽车服务工程
3. 物联网工程
4. 大数据技术与应用
5. 化学工程与工艺
6. 制药工程
7. 水路运输与海事管理
8. 航海技术
9. 土木工程
10. 护理
11. 健康服务与管理
12. 视觉传达设计
13. 软件工程
14. 计算机技术与应用
15. 财务管理。
建议：
海南科技大学在内蒙古、安徽、江西、河南、广西、四川、贵州、陕西、宁夏、新疆的录取批次是本科第二批次，所以这些省市的考生可以将其视为二本院校。
对于其他省份的考生，建议查看所在省份的招生政策和录取批次，以确定海南科技大学是否属于一本大学。