合肥工业大学的中外合作办学项目，特别是国际经济与贸易专业，根据提供的信息，具有以下特点：
合作模式：
该项目由合肥工业大学与美国克拉克大学合作举办，是一个本科层次的中外合作办学项目。
招生规模：
每年招生100人，全部纳入国家普通高等学校招生计划。
教育资源优势：
整合了合肥工业大学在新型工业经济和克拉克大学在国际经济与贸易领域的教育资源优势。
培养特色：
项目聚焦“数字经济与贸易”培养方向，强调“强语言、精专业、通规则、能跨界”的人才培养特色。
师资情况：
建立了高水平国际化师资队伍，包括多名海归博士和具有海外访学经历的教师。
升学就业情况：
根据2022届毕业生的数据，总体就业率达到93.5%，其中超过一半的学生选择升学深造，包括出国（境）深造和国内深造。
教育理念：
项目秉承“全球视野、家国情怀、创新思维、卓越品质”的人才培养理念。
国际化创新人才培养体系：
构建了包括“四位一体”的国际化创新人才教育教学体系、全过程渐进式教学改进体系和中外协同全链条质量保障机制。
其他项目：
合肥工业大学还提供国际本科3加1课程，学生在国内学习三年后，最后一年到海外合作大学留学。
总体来看，合肥工业大学的中外合作办学项目在教育资源、师资力量、就业升学情况等方面表现良好，特别是在疫情影响下，该项目的教育质量依然保持较高水平。然而，值得注意的是，该项目并不是合肥工业大学的强项专业，与学校的工科专业相比，可能在某些方面存在差异。