上海地区开设数学与应用数学专业的二本大学中，以下几所学校的数学专业较为知名：
上海立信会计金融学院：
在2023年上海高考中，该校数学与应用数学专业的录取分数线较高，显示出该专业实力较强。
上海海事大学：
作为一所具有较高声誉的高校，上海海事大学在数学与应用数学专业方面也有一定的教学实力。
上海理工大学：
虽然上海理工大学在某些排名中位于一本大学之列，但其数学与应用数学专业在二本院校中仍具有较高的教学质量和学术水平。
上海师范大学：
该校的文科专业较为强项，数学与应用数学专业也拥有雄厚的师资和良好的教学资源。
上海电力学院：
虽然实力上不如一些其他高校，但其数学与应用数学专业仍有一定的教学水平。
上海工程技术大学：
作为一所老牌二本院校，上海工程技术大学以培养应用型人才为目标，其数学与应用数学专业也具备一定的实力。
上海应用技术学院：
虽然实力一般，但考虑到其已经升格为本科多年，数学与应用数学专业也有一定的教学水平。
建议考生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑各学校的教学实力、专业声誉以及录取分数线等因素，选择最适合自己的学校和专业。