江西考生好就业的二本大学包括：
江西警察学院
优势专业：刑事技术、治安管理等。
就业率：94%，其中入警率为93%以上。
就业方向：主要面向公安系统。
南昌大学
优势专业：医学、材料科学、食品科学与工程等。
就业率：较高，尤其在医学和材料科学领域。
就业方向：国企、央企和事业单位等。
江西师范大学
优势专业：师范类专业，如汉语言文学、数学与应用数学等。
就业率：较高，尤其是师范类专业毕业生。
就业方向：教育行业，包括教师岗位和其他企事业单位。
南昌工程学院
优势专业：工学为主，涵盖水利、文学、经济学等多个学科。
就业率：较高，显示出较强的学术实力和吸引力。
就业方向：主要在工程、技术和管理等领域。
宜春学院
优势专业：涵盖文、理、工、农、医等多个学科门类。
就业率：在江西省内二本综合大学中名列前茅。
就业方向：多样化，包括教育、管理和其他领域。
九江学院
优势专业：工学、理学、文学、管理学等。
就业率：较高，注重理论与实践相结合的教学模式。
就业方向：科研创新、社会服务等方面。
东华理工大学
优势专业：工科教育，特别是材料科学和矿业工程。
就业率：较高，设施现代，环境优雅。
就业方向：工程与技术专业领域。
江西科技师范大学
优势专业：师范类专业，涵盖教育、管理等。
就业率：较高，培养了大量优秀的教育人才。
就业方向：教育行业和其他企事业单位。
这些大学在各自的领域具有较好的声誉和就业前景，建议江西考生在选择二本大学时，可以优先考虑这些学校及其优势专业。