在山东最好的二本大学中，以下是一些值得推荐的院校：
青岛农业大学：
青岛农业大学是山东省属重点大学，创建于1951年，专注于农业科学领域的研究和教学，拥有多个校区。农业科学是该校的王牌领域，其中农学和植物保护等专业在业内颇具影响力。此外，该校还有3个学科进入全球ESI排名前1%，显示了其强大的科研实力。
烟台大学：
烟台大学是山东省属重点综合性大学，创建于1984年，由北京大学和清华大学共同援建，具有较高的起点和办学水平。学校学科门类齐全，涵盖文、理、工、法、农、医、经、管、教、艺等10个学科门类，注重培养学生的创新精神和实践能力，为社会培养了大量复合型人才。
山东中医药大学：
山东中医药大学位于山东省济南市，是山东省重点高校。学校创建于1958年，是新中国成立后山东省最早创办的高等中医药院校之一。学校在中医药教育、科研和医疗等方面具有较高的水平，拥有多个国家级和省部级科研平台，培养了大量优秀的中医药人才。
曲阜师范大学：
曲阜师范大学位于山东省济宁市曲阜市，是山东省重点大学。学校始建于1955年，是中国共产党创办的高等师范院校之一，具有深厚的文化底蕴和优良的办学传统。该校在师范类专业方面表现突出，国内升学率较高。
山东财经大学：
山东财经大学是山东省教育厅主管的一所省属重点大学，位于山东省济南市，是一所以经济管理学科为主，以经济学、管理学、法学和财务等学科为特色，面向全国招收硕士研究生的综合性大学。
山东师范大学：
山东师范大学是山东省教育厅主管的一所省属重点大学，位于山东省济南市，是一所以教育学科为主，以教育学、心理学、社会学、体育学等学科为特色，面向全国招收硕士研究生的综合性大学。
山东建筑大学：
山东建筑大学是山东省重点高校，位于山东省济南市，以土木建筑、环境市政、材料冶金等相关学科为特色和优势。
山东科技大学：
山东科技大学是山东省最早成立的高等学府，位于山东省济南市，是山东省教育厅主管的一所省属重点大学，是国家“双一流”建设高校和国家“211工程”重点建设大学。
山东第一医科大学：
山东第一医科大学成立日期为2019年2月，现举办者为山东省人民政府，由省政府领导，省教育厅与省卫生健康委共同管理，以省教育厅为主。该校属于山东省重点建设大学，也是山东省最大的医学科学研究机构。
临沂大学：
临沂大学是山东省特色名校，也是省内首批应用型本科建设支持高校。学校位于山东省临沂市，拥有较高的教育质量和学术水平。
这些大学在各自的王牌领域具有显著的优势，无论是教学实力还是科研能力，都在山东省乃至全国范围内有着较高的声誉。建议根据个人兴趣和专业需求，选择最适合自己的大学。