淮北师范大学 属于一本大学。以下是支持这一结论的详细信息：
教育部认定：
淮北师范大学在教育部的认可下，具备培养硕士和博士研究生的资格，因此被认定为一本大学。
招生批次：
淮北师范大学在多个省份的招生批次中属于本科一批，例如在安徽、河北、辽宁等省份。
学科建设和教学质量：
淮北师范大学的学科建设和教学质量得到国家的认可与支持，为学生提供了良好的学习环境和发展机会。
综合排名和认可：
淮北师范大学是一所综合性省属重点大学，入选了多项国家重点发展项目，如中西部高校基础能力建设工程等。
综上所述，淮北师范大学是一所被广泛认可的一本大学，具备较高的教学水平和研究实力。