广东二本大学开设的专业十分广泛，涵盖了多个学科领域。以下是一些具体的校区专业设置情况：
广州大学
计算机科学与信息技术专业
广东财经大学
工商管理专业，包含企业管理、市场营销、人力资源管理等领域
外语类专业，包括英语、商务英语、翻译等
法学专业
会计学专业
金融学专业
经济学专业
经济统计学专业
国际商务专业
国际经济与贸易专业
电子商务专业
软件工程专业
计算机科学与技术专业
信息管理与信息系统专业
审计学专业
财务管理专业
东莞理工学院
电子信息工程专业
软件工程专业
广东海洋大学
水产养殖专业
海洋渔业科学专业
动物科学专业
食品科学与工程专业
五邑大学
具体专业未详细列出
这些专业中，计算机科学与信息技术、工商管理、外语类专业、机械类专业、电气工程专业、电子信息工程专业等在广东二本大学中较为普遍且热门。此外，医学类专业、理学类专业、艺术类专业等也有较好的发展。
建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各个学校的特色专业进行选择，以获得更好的学习和发展机会。