华侨大学：
位于福建泉州市，是部属院校，国家重点扶持大学。校园环境优美，师资力量和教学水平高，学习氛围浓厚，图书馆经常爆满，食堂味道好，种类多，整体生活环境优美，配套设施齐全。
南通大学：
位于江苏省南通市，交通便利，环境优美，食堂较多且味道好，设施齐全，图书馆较大。虽然江苏省内双一流大学较多，但南通大学在省内的就业认可度较高，在南通市声誉很好。
湖北大学：
以省命名，湖北省和教育部共建省属重点大学，知名度较高。虽然未入选双一流大学，但在省内的实力受认可，师资水平不错，发展速度快，教学靠谱。
汕头大学：
办学时间较短，但整体氛围好，师资雄厚，教学水平高。
三峡大学：
位于湖北省宜昌市，面积和规模较大，总体实力不错，电力背景深厚，进国家电网有优势，毕业生就业竞争力强，考研比率高，学习氛围浓，性价比高。
南华大学：
位于湖南省衡阳市，医学和核物理是特色专业，师资雄厚，学习氛围好，校园环境优美，奖学金相对较好拿，地理位置一般，但本部在市中心，交通便利，性价比高。
集美大学：
位于福建省厦门市，主要服务厦门及海西地区经济，应用型大学发展模式，专业以海航、小教、水产、体育、会计等为主，就业竞争力强，地方企业对毕业生评价高。
烟台大学：
位于山东省烟台市，省属重点建设大学，综合性强，地理位置优越，面积和规模大，校园环境优美，学习氛围不错，宿舍条件良好，设施齐全，是烟台最好的大学之一。
这些大学在外省相对容易进入，并且各有特色和优势。建议根据个人兴趣、专业需求和地理位置等因素进行选择。