厦门的二本大学包括：
厦门理工学院 厦门医学院
集美大学（部分专业）
厦门华厦学院
厦门工学院
建议：
厦门理工学院是一所全日制普通本科院校，以工为主，理、管、文、艺等多学科协调发展，是厦门地区较为推荐的报考学校。
厦门医学院是福建省属公办普通本科高等学校，专注于医学类专业，是闽西南唯一的医学类本科高校。
集美大学是福建省重点建设高校，拥有多个优势学科，适合对特定专业有兴趣的学生报考。
厦门华厦学院和 厦门工学院为民办高校，具体报考前建议详细了解其办学质量和专业设置。
对于中专生而言，可以通过以下途径报考厦门的二本大学：
参加高考： 如果成绩达到厦门大学的录取分数线，可以直接报考。 自学考试或成人高考
合作项目：报考与厦门大学有合作项目的其他学校，例如嘉庚学院，或者通过交换生项目在大三或大四时申请到厦门大学学习。