对于江西的二本生来说，以下是一些推荐的专业和学校：
江西财经大学
优势专业：金融学、会计学、法学、财政学等。
学校特点：全国财经高校前10强，财经类专业实力强，有应用经济学、统计学两个A-学科。
华东交通大学
优势专业：土木工程、自动化、电气工程及其自动化、交通运输工程等。
学校特点：以交通为特色、轨道为核心的交通大学。
南昌航空大学
优势专业：材料科学与工程、航空宇航科学与技术、环境科学与工程等。
学校特点：以工为主，工、理、管、文、经、法、教等多学科协调发展。
江西理工大学
优势专业：冶金工程、矿业工程、材料科学与工程等。
学校特点：以工为主，工、理、管、文、经、法、教等多学科协调发展。
江西师范大学
优势专业：教育学、心理学、中国语言文学等。
学校特点：以教师教育为特色，文、理、工、管、法、教育、经济、艺术等多学科协调发展。
南昌工程学院
优势专业：水利工程、土木工程等。
学校特点：由江西省人民政府与中华人民共和国水利部共建，以工学为主，文学、经济学、理学、农学、管理学、艺术学等多学科协调发展。
宜春学院
优势专业：涵盖文、理、工、农、医、教育、管理等多个学科门类。
学校特点：位列江西省内二本综合大学的前列。
九江学院
优势专业：工学、理学、文学、管理学等领域。
学校特点：注重理论与实践相结合的教学模式，在科研创新、社会服务等方面取得了不俗的成绩。
赣南师范大学
优势专业：师范教育。
学校特点：位于江西省赣州市，学科门类较为齐全，校园文化氛围浓厚。
东华理工大学
优势专业：地质资源与地质工程。
学校特点：原名华东地质学院，在核工业方面实力较强。
江西中医药大学
优势专业：中药学。
学校特点：医药类院校，中药学学科在2017年第四轮学科评估中表现优异。
这些建议基于各学校的学科优势和专业特色，希望能帮助江西的二本生做出更为明智的选择。建议在选择专业和学校时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考各学校的最新招生信息和就业情况。