新疆建筑大学的二本专业包括以下几所学院的专业：
建筑工程学院
建筑工程技术
工程测量技术
建设工程监理
岩土工程技术
材料工程技术
建筑材料检测技术
工程管理学院
工程造价
建设工程管理
物业管理
房地产估价
资产评估
建筑规划与设计学院
数字媒体艺术（3+2，本科）
城镇规划
建筑设计
建筑设计（动漫方向）
村镇管理
建筑室内设计
建筑设备工程学院
建筑设备工程技术
供热通风与空调工程技术
建筑消防工程技术
建筑电气工程技术
建筑智能化工程技术
机电设备技术
智能制造技术
市政与环境工程学院
建筑环境与能源应用工程技术（“3+2”应用型本科）
建筑设备工程技术
供热通风与空调工程技术
给排水工程技术
市政工程技术
环境评价与咨询服务
道路桥梁工程技术
这些专业在新疆建筑大学的二本批次招生，涵盖了工、管、艺等多个学科领域，满足了不同考生的需求。建议考生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置、就业前景及发展方向。