郑州的三本大学在食宿方面的情况如下：
河南理工大学万方科技学院
住宿：统一八人间，上下铺住七个人，风扇一个，空调只有机房有，桌子两张公用，厕所一层两个，冬冻夏蒸。南校区相对好一些。
河南大学民生学院
学费：第一年13000元（学费）+400元（住宿费）+800元（书费），后续年份学费为13000元/年，住宿费400元/年，书费500元/年，生活费约1200元/月。
中原工学院信息商务学院
住宿条件未详细描述，但可以参考其他三本院校的住宿标准。
安阳师范学院人文管理学院
住宿条件未详细描述，但可以参考其他三本院校的住宿标准。
河南师范大学新联学院
学费：第一年13000元（学费）+400元（住宿费）+800元（书费），后续年份学费为13000元/年，住宿费400元/年，书费500元/年，生活费约1200元/月。
新乡医学院三全学院
学费：第一年13000元（学费）+400元（住宿费）+800元（书费），后续年份学费为13000元/年，住宿费400元/年，书费500元/年，生活费约1200元/月。
河南科技学院新科学院
住宿条件未详细描述，但可以参考其他三本院校的住宿标准。
信阳师范学院华锐学院
住宿条件未详细描述，但可以参考其他三本院校的住宿标准。
郑州华信学院
硬件条件较好，但具体住宿条件未详细描述。
郑州升达学院
硬件条件不如华信，但专业较好，具体住宿条件未详细描述。
郑州西亚斯学院
有三人间、四人间、六人间等，配备空调和独立卫生间及洗澡间，有专门的学习间。
河南工业大学
宿舍一般为六人间公寓，有独立卫生间和阳台，空调、暖气齐全，空间宽敞明亮。
郑州轻工业大学
学生可以选择四人间或六人间，上床下桌，有空调和独立阳台。
郑州理工职业学院
学生住宿实行公寓化封闭式管理，室内独立阳台、卫生间，设施齐全，光纤接入，安装有空调，二十四小时热水。
郑州大学
宿舍有4、6、8人间，配备空调和冬季供暖，配备洗衣机和直饮水机。
建议
河南理工大学万方科技学院和 河南大学民生学院的住宿条件相对较差，但学费和住宿费较低。
郑州西亚斯学院、 河南工业大学和 郑州轻工业大学的住宿条件较好，有独立卫生间和空调，适合学习。
郑州理工职业学院和 郑州大学的住宿条件也非常不错，提供较为舒适的生活环境。
根据个人需求和预算，可以选择合适的学校。建议实地考察学校的硬件设施和住宿环境，以确保选择到满意的学校。