大学吃馒头的情况并不罕见，以下是一些相关的信息和可能的解释：
免费馒头活动
西北农林科技大学：该校请全体师生免费吃馒头，这些馒头是由农学院张正茂教授选育的彩色小麦“西农黑大穗”加工而成。学校通过这一活动共享科研成果，并激励学生亲近自己所学领域，为农业和农村发展作出贡献。
江苏大学：在毕业季，江苏大学能源与动力工程学院举办了一场吃馒头比赛，旨在让内向的同学更自信，并留下美好回忆。
饮食习惯
北方地区：馒头是北方地区的主食，因此北方大学生可能更习惯于吃馒头。
南方地区：对于南方人来说，馒头可能是新奇的体验，有些初次到北方上大学的人可能需要时间去适应。
经济考虑
节省开支：有学生可能因为经济原因选择吃馒头，比如为了省钱给女朋友买礼物而节省饮食开支。
健康因素
营养单一：馒头主要提供碳水化合物，长期单一食用可能导致营养不良。对于糖尿病患者来说，馒头的快速升糖作用可能会影响血糖控制。
个人偏好
口味偏好：有些人可能因为个人口味偏好而选择吃馒头。
特殊活动
毕业纪念：有些大学会在特殊活动中发放馒头，如毕业典礼或节日庆祝，以此作为纪念和激励。
科研展示
科研成果：一些大学会通过请学生吃自己研发的特色馒头来展示科研成果，如西北农林科技大学通过发放“巧克力馒头”来展示“西农黑大穗”小麦的营养价值。
总的来说，大学吃馒头可能是出于多种原因，包括饮食习惯、经济考虑、健康因素、个人偏好、特殊活动或科研成果展示。不同的大学和文化背景下，吃馒头的原因和形式可能有所不同。