南京农业大学的一本专业包括以下几类：
农学类
农学
作物栽培学与耕作学
作物遗传育种
种子科学与工程
植物保护
园艺
园林
风景园林
茶学
农业资源与环境
环境科学
环境工程
生态学
生物科学
生物技术
应用化学
统计学
食品科学与工程
生物工程
食品质量与安全
信息管理与信息系统
工业工程
工程管理
物流工程
农业机械化及其自动化。
医学类
动物医学
动物药学
水产养殖学
草业科学。
工程类
农业智能装备工程
新能源科学与工程
计算机科学与技术
人工智能
农业电气化
信息管理与信息系统。
其他类
表演
数据科学与大数据技术
智慧农业
资源利用与植物保护。
建议：
具体专业设置可能会因年份和招生政策有所变动，建议考生在正式填报志愿前，以南京农业大学最新公布的数据为准。
感兴趣的考生可以进一步了解每个专业的详细课程设置、研究方向和就业前景，以便做出更为明智的选择。