伙食费最便宜的一本大学有以下几所：
清华大学：
清华大学拥有十多个食堂，提供各种美食，早餐不到五元钱，午餐十元左右就能吃上一顿丰盛的饭菜。清华的食堂不仅种类多，而且价格实惠，有学生食堂和教师餐厅，定期会有新菜推出。
同济大学：
同济大学的饭菜以红烧肉最为著名，价格维持在2.8元，已经有十几年没有涨价。此外，同济大学的盖浇饭也非常便宜，卖2元已有15年没涨价，有7个配菜供选择，学生可选一荤一素，还管饱，汤是免费自助的。
杭州师范大学：
杭州师范大学的2元盖浇饭非常火爆，已有15年没涨价，有7个配菜供选择，学生可选一荤一素，还管饱，汤是免费自助的。因此，它被称为双十一后的“救命饭”。
四川师范大学：
四川师范大学的饭菜价格非常便宜，1荤2素3.3元，2荤1素3.8元，十几年不涨价。学校甚至给低价套餐一定补贴，确保学生能够吃得起。
河南财经政法大学：
河南财经政法大学的伙食费为4元，一份饭一晕一素，汤随便喝，米饭可以加吃饱为止。这种低价套餐非常实惠，有时还能碰上炸鱼块、鸡肉红烧肉等美味菜品。
这些大学的伙食费用较低，且提供了多样化的菜品选择，能够满足不同学生的口味需求。建议在选择大学时，可以综合考虑学校的伙食费用和食堂的菜品质量，以确保学生能够享受到既实惠又丰富的餐饮服务。