根据提供的信息，以下是陕西大学排名及王牌专业的简要概述：
西安交通大学
全国排名：10名
理科最低分：628分
文科最低分：607分
王牌专业：电气工程及其自动化、工商管理、机械工程及其自动化、能源动力系统及自动化
西北工业大学
全国排名：23名
理科最低分：615分
文科最低分：591分
王牌专业：航空宇航科学技术、材料科学与工程、计算机科学与技术、机械工程
西安电子科技大学
全国排名：39名
理科最低分：598分
文科最低分：587分
王牌专业：电子科学与技术、信息与通信工程、计算机科学与技术
陕西师范大学
全国排名：未提及
文科收分较高，有汉语言文学等世界一流学科建设学科
西北农林科技大学
全国排名：未提及
农林类专业在陕西省内具有较高性价比
长安大学
全国排名：88名
理工类专业较为突出
请注意，排名信息可能会随时间和评价机构的不同而有所变化。建议参考最新的排名信息或教育部门发布的官方数据以获得最准确的排名和专业分数情况