西北民族大学的二本专业包括：
1. 金融学
2. 保险学
3. 国际经济与贸易
4. 教育技术学
5. 文物保护技术
6. 数学与应用数学
7. 应用化学
8. 生物技术
9. 应用心理学
10. 无机非金属材料工程
11. 电子信息类
12. 计算机类
13. 数字媒体技术
14. 土木工程
15. 化工与制药类
16. 食品科学与工程
17. 生物工程
18. 动物科学
19. 动物医学
20. 护理学
21. 工商管理
22. 会计学
23. 财务管理。
建议：
如果学生在甘肃参加高考，西北民族大学是一个值得考虑的二本大学，特别是在文科方面，2023年甘肃文科最难考的二本大学就是西北民族大学，收分为476分，位次为10073。
对于理科学生，西北民族大学的收分也相对较高，2023年甘肃理科最难考的二本大学之一是甘肃中医药大学，而西北民族大学的收分为417分，位次为41310。
这些信息可以帮助学生在选择大学时做出更明智的决策。