南京的一本以上大学包括以下几所：
南京大学：
国家“双一流”A类高校，具有深厚的历史积淀和高质量的本科教育，其中文、历史、哲学等特色学科教学和科研领域比较强。
东南大学：
国家“双一流”、“985工程”、“211工程”建设高校，入选多项国家重点发展项目，以工科为主，同时在工程、信息、建筑等领域具有明显优势。
南京航空航天大学：
国家工程科技和航空航天专业的重点大学之一，以工为主，具有突出的航空工程、计算机科学等学科优势。
南京理工大学：
国家“双一流”B类高校，直属于工业和信息化部的工科大学，以工程技术为主，其中自动化、材料学等学科教学和科研领域具有一定优势。
河海大学：
以水利为特色，工科为主，多学科协调发展的综合性大学，是国家“双一流”建设高校。
南京师范大学：
以师范教育为特色，多学科协调发展的综合性大学，入选多项国家重点发展项目。
南京农业大学：
以农业和生命科学为特色，多学科协调发展的综合性大学，是国家“双一流”建设高校。
中国药科大学：
以药学为特色，多学科协调发展的综合性大学，是国家“双一流”建设高校。
南京中医药大学：
以中医药为特色，多学科协调发展的综合性大学，入选多项国家重点发展项目。
南京医科大学：
以医学为特色，多学科协调发展的综合性大学，入选多项国家重点发展项目。
南京邮电大学：
以信息科学为特色，多学科协调发展的综合性大学，是国家“双一流”建设高校。
南京信息工程大学：
以大气科学为特色，多学科协调发展的综合性大学，是国家“双一流”建设高校。
南京工业大学：
以工为主，多学科协调发展的综合性大学，为江苏省“371人才工程”重点支持高校，其化学工艺、机械制造和材料科学等学科相对比较突出。
南京审计大学：
以审计为特色，多学科协调发展的综合性大学。
南京工程学院：
以工程为特色，多学科协调发展的综合性大学。
南京林业大学：
以林业为特色，多学科协调发展的综合性大学。
南京财经大学：
以经济、管理为特色，多学科协调发展的综合性大学。
这些大学在各自的特色学科领域具有显著的优势，并在国内外享有较高的声誉。建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和专业方向，综合考虑学校的学科优势、教学质量、就业前景等因素。