江苏省的一本大学确实存在等级划分，具体如下：
985大学：
江苏省有三所985大学，分别是南京大学、东南大学和中国人民大学（苏州校区）。
211大学：
江苏省有九所211大学，包括南京理工大学、河海大学、江南大学、南京航空航天大学、中国矿业大学、南京师范大学、苏州大学、南京农业大学以及中国药科大学。
普通一本：
除了985和211大学外，江苏省还有一些其他的一本大学，如江苏大学、南京工业大学、南京信息工程等。
需要注意的是，江苏省从2021年开始实行新高考政策，不再区分一本和二本批次，因此上述的一本大学分类主要是基于过去的招生政策。不过，在民间和一些教育机构的划分中，仍然会沿用一本、二本等说法。
建议：
如果学生在选择高校时非常看重学校的985或211身份，那么可以根据这些标准进行选择。
对于即将参加新高考的学生，可以更多地关注学校的办学性质、专业特色以及未来的就业前景。