2016年河南大学确实招收了二本专业。以下是具体信息：
二本专业的存在：
在2016年，河南大学还有二本专业，但这些专业已经全部升为一本专业。
中外合作办学：
河南大学在2016年还招收了中外合作办学项目，这些项目可能以二本分数线招生。
河南省内招生：
在河南省内，河南大学主要在第一批次本科招生，但在某些情况下也可能招收二本学生。
外省招生：
在外省，河南大学通常被视为二本大学进行招生。
综上所述，2016年河南大学确实招收了二本专业，但现在已经全部升为一本专业。对于河南省内的考生，河南大学主要在第一批次本科招生，而在外省则可能以二本大学的身份进行招生。