在湖南，有几所一本大学的就业率较高，具体如下：
中南大学
就业率：平均就业率为94.21%。
办学特色：教育部直属全国重点大学，国家“双一流”、“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校。以工为主，涵盖理、工、医、文、法、经、管、教育、艺术等十大学科门类。
就业优势：在矿业、冶金、材料、交通运输等领域具有深厚的行业背景，与众多知名企业建立了紧密的校企合作关系，提供丰富的实习和就业机会。
湖南大学
就业率：平均就业率为92.89%。
办学特色：国家“双一流”建设高校，湖南省“世界一流学科建设高校”。以师范教育为特色，同时涵盖文、理、工、法、经、管、教育、艺术等多个学科门类。
就业优势：在教育领域的地位响当当，毕业生很多成为有编制的中小学老师。
长沙理工大学
就业率：平均就业率为92.34%。
办学特色：由原国家交通部所属的长沙交通学院和原国家电力公司所属的长沙电力学院合并组建而成。以工科为主，涵盖交通、电力、水利、土木工程等专业。
就业优势：在交通和电力领域具有显著优势，与国有企业和大型民企合作紧密，毕业生进入体制内的比例高。
湖南师范大学
就业率：超过90%。
办学特色：国家“双一流”建设高校，湖南省“世界一流学科建设高校”。以师范教育为特色，涵盖文、理、工、法、经、管、教育、艺术等多个学科门类。
就业优势：毕业生很多成为有编制的中小学老师，教育领域的需求量大。
湘潭大学
就业率：超过90%。
办学特色：国家“双一流”建设高校，数学学科全国知名。涵盖数学、化学、材料科学、工程学、法学和马克思主义理论等多个学科。
就业优势：毕业生进入知名企业、政府部门和考研深造的机会多，科研实力强，有多个省部级重点实验室和工程研究中心。
湖南警察学院
就业率：超过90%。
办学特色：湖南省唯一的公安类本科院校，培养专业的警务人才。
就业优势：毕业生基本都能进入公安、法院等国家机关工作，就业率高且稳定。
这些大学在各自的特色领域具有很高的就业竞争力，无论是就业率还是就业质量都表现优异。建议学生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些因素。