勃艮第大学（Université de Bourgogne，简称UB），又名第戎大学，是一所位于法国勃艮第弗朗什孔泰大区的省会第戎的法国公立大学。它成立于1722年，提供从BAC+2到BAC+8的各种等级的学位。勃艮第大学是勃艮第-弗朗什-孔泰大学共同体（COMUE UBFC）的创始成员，总部位于贝桑松。
勃艮第大学设有多个科系和分部，包括医疗健康专业，并在讷韦尔、欧塞尔、马孔、Châlon sur Sâone和Le Creusot等地设有分校。学校主校园位于第戎市，并在奥克赛尔、夏隆绪尔索恩、勒克鲁佐、马贡、纳韦尔等地设有相关专业教学点。
勃艮第大学的三大主要科研领域为：人类与社会科学、材料科学、生命与地球科学及技术。学校共有49个受资质标签认可的研究团队，并与法国国家科研中心、国家农学研究院、国家健康与医学研究院等研究机构有合作关系。
勃艮第大学在学术和科研方面具有一定的国际影响力，并在多个排名中位于较前的位置。