师范大学音乐系是否被视为“一本”院校，这主要取决于具体省份的高考录取批次以及各院校的招生政策。以下是一些具体的情况：
哈尔滨师范大学
艺术类（音乐系）属于一本。
湖南师范大学
音乐学院和美院都是一本，且湖南师范大学是国家重点大学，也是211大学。
上海师范大学
上海师范大学整体是一本院校，但其音乐学院是二本，不过艺术类只分提前批次和一本。
北京师范大学
音乐学院是一本。
首都师范大学
音乐学院是一本，是首都师范大学的二级学院。
江苏师范大学
音乐学院是一本。
陕西师范大学
陕西师范大学是一本类院校，其音乐学院也是一本。
建议
对于内蒙古考生：内蒙古考生可能会将哈尔滨师范大学的音乐专业视为一本。
对于上海考生：上海考生可能会将上海师范大学的音乐专业视为二本，但艺术类提前批次可能视为一本。
对于其他省份考生：建议查看所在省份的高考录取批次和各院校的招生简章，以获取最准确的信息。
综上所述，师范大学音乐系是否被视为一本院校，需要结合具体省份和院校的招生政策来判断。