东北地区的“一本”农业大学包括：
东北农业大学：
位于黑龙江省哈尔滨市，是一所重点建设的“211工程”大学，以农科为优势，同时注重生命科学和食品科学的发展。
吉林农业大学：
位于吉林省长春市，是吉林省省属重点大学，也是吉林省人民政府与农业农村部合作共建大学。学校以农学、林学、畜牧兽医为主，是东北地区知名的农林类大学。
沈阳农业大学：
位于辽宁省沈阳市，是辽宁省与中央共建的全国重点大学，也是中西部高校基础能力建设工程重点建设高校之一。学校以农业机械化及其自动化、农学、植物保护、园艺等专业为特色和优势。
黑龙江八一农垦大学：
位于黑龙江省鸡西市，由黑龙江省人民政府和农业部共建，以农业和生物科学为主。
这些大学在农业及相关领域具有强大的师资力量和科研实力，是东北地区农业教育的重要基地。建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的大学报考。