中西部地区的一本大学名单包括：
1. 兰州大学
2. 西北工业大学
3. 西安交通大学
4. 西安电子科技大学
5. 四川大学
6. 西藏大学
7. 青海大学
8. 新疆大学
9. 石河子大学
10. 宁夏大学
11. 西北师范大学
12. 兰州理工大学
13. 兰州交通大学
14. 甘肃农业大学
15. 广西大学
16. 广西师范大学
17. 广西医科大学
这些大学在各自的省份及中西部地区具有较高的教育水平和学术实力，很多都是国家“双一流”、“211工程”和“985工程”的重点建设高校。建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的学科优势、师资力量、就业情况等因素。