福州的二本大学包括以下几所：
福建师范大学：
1917年创办，美国纽约州立大学承认其毕业生可取得学士学位。
闽江学院：
位于福建省福州市，是福建省主管的公办高校。
福建工程学院：
坐落于福州市，发端于1896年，涵盖工学、管理学、文学、理学、经济学、法学、艺术学等学科门类。
福建农林大学：
福建省重点建设的大学，涵盖农学、林业、理学、工学、文学、经济学、管理学等领域。
福建医科大学：
福建省重点建设的医药类高校。
福建中医药大学：
福建省重点建设的医药类高校。
福州大学至诚学院：
由福州大学和阳光控股共同举办，是福建省首批设立的独立学院。
阳光学院：
成立于2001年，是福建省首批转设为独立设置的民办普通本科高校。
福建江夏学院：
位于福建省福州市，是福建省重点建设的财经类学院。
福建警察学院：
福建省重点建设的政法类学院。
福建技术师范学院：
福建省重点建设的技术师范学院。
福建商学院：
福建省重点建设的财经类高等专科。
福州工商学院：
位于福建省福州市，是一所财经类高等专科。
福州外语外贸学院：
涵盖文学、经济、管理、艺术等学科的多科性民办本科院校。
建议：
福建师范大学和 福建农林大学是福建省内较为知名的大学，具有较高的教学水平和研究实力，适合二本生报考。
闽江学院、 福建工程学院和 福建江夏学院等学院在特定学科领域有较强优势，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。
阳光学院和 福州大学至诚学院等独立学院和民办高校在教学设施和管理方面也较为完善，可以提供良好的学习环境。