中国风景优美的二本大学包括：
北师大珠海分校：
校园环境优美，拥有大片绿地和湖泊。
集美大学：
校园环境优美，有大片绿地和湖泊，被誉为“二本小清华”。
厦门大学嘉庚学院：
校园坐落在山与海的交汇处，背山面海，景色如画。
曲阜师范大学：
校园环境宜人，适合学习和生活。
青岛大学：
整体校园环境优越，硬件设施突出。
北京物资学院：
寝室环境优越，有生活阳台和空调，校园内有人工湖和网球场。
武汉商学院：
风景迷人，住宿环境如同世外桃源，拥有田径场、网球场、羽毛球场和室内游泳馆。
南昌工程学院：
新校区硬件设施突出，整体校园环境较好。
南京农业大学：
校园内有大片绿地和湖泊，樱花园美丽。
北京林业大学：
“花园式校园”，有大片绿地和湖泊。
这些大学在校园环境、硬件设施和学术氛围等方面都有不错的表现，值得考虑。建议根据自己的兴趣和专业需求，选择最适合自己的学校。