西安城市学院的专业设置如下：
经济管理学院：
会计、汽车营销与服务、电子商务、电子商务（跨境电商）、物流管理、学前教育。
交通旅游学院：
高速铁路客运乘务、空中乘务、空中乘务（航空服务）、城市轨道交通运营管理、旅游管理、旅游管理（海洋乘务）、旅游管理（营地管理）。
机电信息学院：
数控技术、机电一体化技术、机电一体化技术（电梯维修技术与管理）、机电一体化技术（智能机器人维护与管理）、应用电子技术、应用电子技术（无人机）、软件技术（网页设计）、计算机信息管理、计算机信息管理（物联网技术）、计算机信息管理（大数据分析）、动漫设计技术。
建筑工程学院：
工程测量技术、园林工程技术、建筑工程技术、建筑工程技术（道路桥梁）、建筑工程技术（钢结构工程）、建筑工程技术（装配建筑）、给排水工程技术、建设工程管理、工程造价、工程造价（地产经营与估价）、建筑经济管理、建设工程监理、建设工程监理（建筑项目管理）、建筑设计、建筑室内设计、建筑室内设计（装饰装潢方向）、园林工程技术、环境艺术设计。
学前教育学院：
学前教育专业与幼儿发展与健康管理、早期教育、幼儿美术教育、幼儿音乐教育。
五年制基础教育学院：
涵盖五年一贯制的专业教育。
国际教育培训学院：
提供国际化教育培训项目。
艺术系：
包括书法学、环境设计、动画、视觉传达设计、中国画、播音与主持艺术等专业。
建议：
王牌专业：会计学（A+，全国排名第18）、机械设计制造及其自动化（A+，全国排名第25）、测控技术与仪器（A，全国排名第6）、商务英语（A+，全国排名第10）、国际经济与贸易（A，全国排名第56）、康复治疗学（B++，全国排名第16）、能源与动力工程（B++，全国排名第18）、人力资源管理（B++，全国排名第30）、护理学（B++，全国排名第57）、财务管理（B++，全国排名第75）。
特色优势专业：中国画（A+，全国排名第3）。
新兴专业：网络与新媒体、机器人工程、电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、自动化。
请根据最新专业设置和自己的兴趣选择适合的专业。填报专业前，建议核实学校最新的专业信息。