根据最新的可靠数据，上海市一本大学的就业率排名如下：
上海大学：
就业率高达99.63%，作为一所211重点大学，其就业率非常高，毕业生就业前景非常广阔。
上海应用技术大学：
就业率为99.04%，市属公办普通本科高校，就业率也非常高。
上海工程技术大学：
就业率为98.82%，虽然是一所双非院校，但其就业率依然非常高，尤其是在工程、机械、电子电气等领域。
上海电力大学：
就业率为97.82%，作为华东地区唯一的电力院校，其在电力系统领域的实力一流，毕业生在电网等单位的就业率很高。
同济大学：
就业率为98.7%，985重点大学，双一流高校，就业率也相当可观。
上海交通大学：
直接就业率为24.30%，继续深造率为72.60%，总体就业率很高，尤其是在金融、工程等领域。
华东师范大学：
直接就业率为45.05%，作为一所师范类高校，其就业率也相对较高。
上海理工大学：
就业率为97.78%，是上海市重点大学，就业情况良好。
上海第二工业大学：
就业率为97.4%，是上海市普通本科高校，就业率也较高。
上海商学院、 上海海关学院、 华东政法大学等高校也各有其特色，就业率也相对较高。
这些排名综合了不同年份的数据，并考虑了各高校的就业率和专业特色。建议学生在选择高校时，可以综合考虑这些因素，选择最适合自己的学校和专业。