中南民族大学在不同省市的招生批次存在差异。虽然中南民族大学通常被认为是一本大学，但在某些省市，如福建、重庆、吉林、陕西等，它是以二本招生的。此外，在新疆、云南、河南、四川、宁夏、山西等省，中南民族大学是第一批次录取，因此在这些省份，它被视为一本大学。而在湖北省，中南民族大学是第一批次招生，所以通常认为它是一本大学。
综上所述，中南民族大学在某些省市是二本招生，但在其他省市则是一本招生。因此，如果你不是湖北考生，并且所在省份将中南民族大学列为二本招生，那么可以认为它是一所二本大学；但如果你是湖北考生，那么中南民族大学则是一所一本大学。