桂林理工大学自2009年起便有部分专业在一本招生，其中包括珠宝专业、地质专业、环保专业和材料专业等，这些专业在国内均享有较高声誉，并拥有优秀的师资力量和较高的学生就业率与升学率。
截至2016年，桂林理工大学共有18个专业在广西按一本批次招生，新增的专业包括测绘工程、地理信息科学、机械设计制造及其自动化和会计学。
到了2019年，桂林理工大学申报的工商管理类（含工商管理、市场营销、人力资源管理）、信息与计算科学、英语、国际经济与贸易等4个专业（类）共6个专业通过审批，自2019年起安排在我区本科第一批次招生录取。至此，该校一批次招生专业由28个增加到34个，占招生专业50%以上。
截至2023年，桂林理工大学的一本招生专业包括地质学、地球化学、地质工程、勘查技术与工程、材料科学与工程、材料化学、金属材料工程、高分子材料与工程和工程管理，这些专业分属地球科学学院、材料科学与工程学院和土木与建筑工程学院。此外，实施大类招生的有材料类、测绘类、地质类、工商管理类、化学类、水利类、旅游管理类、土木类、建筑类、电子信息类和计算机类等11类，涵盖34个专业。
综合以上信息，桂林理工大学目前有以下专业在一本招生：
1. 地质学
2. 地球化学
3. 地质工程
4. 勘查技术与工程
5. 材料科学与工程
6. 材料化学
7. 金属材料工程
8. 高分子材料与工程
9. 冶金工程
10. 工程管理
11. 工商管理
12. 市场营销
13. 人力资源管理
14. 信息与计算科学
15. 英语
16. 国际经济与贸易
建议关注桂林理工大学的官方网站或广西招生考试院的最新公告，以获取最新的招生专业信息。