一本大学毕业生 不是必须签订三方协议的。三方协议是《普通高等学校毕业生、毕业研究生就业协议书》的简称，它主要是明确毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式。三方协议的作用包括：
统计就业率和就业情况：
学校和就业主管部门依据三方协议来统计毕业生的就业率和就业情况。
明确权利和义务：
三方协议中详细规定了毕业生、用人单位和学校三方的权利和义务，包括毕业生的报到、档案转移、保险和公积金等问题。
约束和制约作用：
三方协议一旦签订，毕业生和用人单位就达成了就业意向，不能随意毁约，否则需要承担违约责任。
就业保障：
三方协议为毕业生提供了一定的就业保障，确保毕业后能够顺利进入用人单位工作。
尽管三方协议有诸多好处，但并不是每位毕业生都必须签订。以下是一些可以考虑不签三方协议的情况：
已有工作单位：
如果毕业生在毕业前已经找到了工作单位并签订了正式劳动合同，那么再回学校签订三方协议就没有意义。
自主创业：
对于选择自主创业的毕业生，不选择与任何公司签订就业协议，因此不需要签订三方协议。
未落实工作单位：
根据规定，在毕业前没有落实工作单位的毕业生不需要签订三方协议。
综上所述，一本大学的毕业生是否签订三方协议，应根据自身的就业情况和意愿来决定。如果毕业生已经找到工作单位或有其他特殊情况，可以选择不签三方协议。即使签订了三方协议，毕业生在后续如果找到新的工作单位，也可以通过协商解约，且通常不需要支付违约金。